Para aprovechar la tanta leña que tenemos, hicimos este horno. A diferencia del horno de barro tradicional, que es una sola bóveda. Dentro de la estructura que se ve hay un alma de metal, la cual hace de horno, el fuego se coloca por debajo y al estar contenido en una pared de ladrillos y deslizarse por el espacio que hay entre una pared y otra, el calor es más parejo. Vulgarmente se lo conoce como el horno chileno.